Para obtener unas deliciosas fajitas de res a la parrilla, primero prepara tu carne. Rebanada la res en finas tiras, aproximadamente de 1/4 de pulgada. Luego, mezcla en un tazón la carne con varias marinada de extracto de naranja, grasa de oliva, ajo picado, comino, pimentón y condimento al paladar. Permite que la carne reposen durante al mínimo